Ο Ιωάννης Αποστολάκης είναι μεταμοσχευμένος αθλητής του bowing, petanque, επιτραπέζιας αντισφαίρισης και στη ρίψη ελαστικής σφαίρας. 

Η αθλητική του διαδρομή ξεκινά πριν μερικά χρόνια ως μεταμοσχευμένος πνεύμονα συμμετέχοντας στους Πανευρωπαϊκούς αγώνες μεταμοσχευμένων πνεύμονα και καρδιάς. με αρκετά χρυσά, αργυρά και χάλκινα μετάλλια. Μετά τις πρώτες συμμετοχές αποφάσισε να ασχοληθεί πιο ενεργά με τον αθλητισμό. Στους Πανελλήνιους αγώνες Αιμοκαθαιρομένων και Μεταμοσχευμένων 2017 και 2018 έφτασε στην 5η θέση στο ατομικό bowling. Ακόμη συμμετέχει και σε αγώνες "υγιών" αθλητών καταφέρνοντας την 8η θέση στο Πανελλήνιο πρωτάθλημα petanque 2019. Προπονείται τακτικά σε όλα τα αθλήματά του, συμμετέχοντας σε αγώνες καθ' όλη την διάρκεια του έτους με στόχο την βελτίωση της φυσικής του κατάστασης και την αεροβική ανταπόκριση του μοσχεύματος πνεύμονα που έλαβε!

Το 2019 επιλέχτηκε και συμμετείχε σε ομάδα μεταμοσχευμένων πνεύμονα που ανέβηκε σε υψόμετρο 2300μ. του βουνού Atlas στο Μαρόκο!